Die folgende Speisekarte gilt nicht während des Corona-Lockdowns. Bitte schauen Sie sich die  Aktuelle Speisekarte in gleichnamiger Rubrik an. Vielen Dank.

 

Vorspeisen

Frische Salate mit verschiedenen Dressings 5,80 €

Carpaccio vom Rinderfilet mit kleinem Salat 12,90 €

Hausgebeizter Lachs an Senf-Dillsauce mit Kartoffelplätzchen 12,50 €

Scampispieß an Salatbouquet und Knoblauchsauce 10,90 €

 

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 5,20 €

Tomatencremesuppe mit frischen Kräutern 5,80 €

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry verfeinert 5,50 €

Zwiebelsuppe mit Käse und Croutons überbacken à 6,50 €

 

Fischgerichte

Lachsschnitte pochiert auf Rieslingsauce,
mit Blattspinat und Butterkartoffeln à 20,50 €

Zanderfilet gebraten auf Krebsschaum,
mit Rote Beete und gemischtem Reis à 21,00 €

Riesengarnelen gegrillt,
mit Aioli, Baguette und frischem Salat à 24,90 €

Je nach Tageskarte erhalten Sie weitere Fischgerichte zur Auswahl

 

Fleischgerichte

Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites à 14,50 €

Schweinerückensteak vom Grill an Pfefferrahm,
Bratkartoffeln und Salat à 16,00 €

Schweinemedaillons an Landbiersauce,
mit erlesenem Gemüse und Kartoffelkroketten à 18,90 €

Rinder- und Schweinefiletspitzen in Wacholderrahmsauce,
mit hausgemachten Nudeln und gemischtem Salat à 19,90 €

Filetteller "Haus Breuing",
verschiedene Filets vom Grill, mit Sauce Bernaise,
gemischtem Gemüse und Bratkartoffeln à 20,90 €
 
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat à 19,90 €
 
Gebratene Kalbsleber "Berliner Art" mit gerösteten Zwiebeln,
glasierten Äpfeln, Kartoffelstampf und Blattsalat à 21,90 €

Rumpsteak vom Angusrind mit Kräuterbutter,
Pommes frites und frischen Salaten à 22,90 €

Rinderfilet vom Angusrind an Cognac-Pfeffersauce,
mit Marktgemüse und hausgemachten Butterrösti à 27,90 €

 

Vegetarisch

Linguine in Basilikumpesto à 9,90 €

Gemüse-Reispfanne à 11,50 €

 

Für den kleinen Appetit

Tagliatelle in Tomaten-Basilikumsauce 
mit Frischlachswürfel à 12,50 €
 
Schweinelendchen mit frischen Champignons
und Sauce Bernaise an Toastbrot à 14,90 €
 
Herrentoast: Kleines Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln
und Salatbouquet an Toastbrot à 17,90 €
 
 

Für unsere kleinen Gäste 

 
Paniertes Schnitzel mit kleinem Gemüse und Pommes à 9,20 €
 
Linguine in Tomatensauce à 6,50 €
 
Hähnchennuggets mit Pommes à 8,50 €
 
 

Desserts

 
Vanilleeis mit heissen Kirschen und Schlagrahm à 6,90 €
 
Hausgemachtes Eisparfait mit frischen Früchten garniert à 8,20 €
 
Mousse au Chocolat auf einem Fruchtspiegel mit frischem Obst garniert à 7,90 €
 
 
 

Ergänzend zu unserer Speisekarte bieten wir Ihnen täglich wechselnde Mittagsgerichte an. Hier können Sie aktuelle Tageskarte herunterladen.